レストランパブジミー | 日記一覧

そろそろ忘年会のシーズンですね。 
忘年会プランの提案なのです。 

・19:00～0:00(LO23:30)の5時間、 
・飲み放題、 
・歌い放題、 
・フード６品（例：枝豆、サラダ、餃子、ピザ、麻婆豆腐、〆…

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おかげさまで、レストランパブジミーは17周年を迎えることができそうです。

多くの方に支えて頂きながらここまでやってこれました。
本当にありがとうございます。

さて、毎年恒例の【食べ放題周年イベント】を開催い…

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ワインセラー導入しました。
コンプレッサー式の良く冷える奴にしました。
長期熟成が目的ではないので6℃ぐらいで管理しようと思います。
これならシャンパンも冷やせれるので冷蔵庫に余裕できて助かるわ～♪
#レスト…

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さて、明日の23日(金)のジミーの日は勤労感謝の日ってことでいつも頑張って働く皆様のために奮発して、三重県答志島カネマン水産 株式会社の牡蠣を取り寄せて振舞おうかと思います。
朝出荷の昼過ぎ着の超新鮮な牡…

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最近、餃子レシピで味噌を使っているものを見かける機会が増えた。
内心、本当か～？と思うがやってみなけりゃわかんないだろうということで「とり野菜みそ」で試してみた。

「う　ま　い　－　！(゜Д゜)」

この「とり野菜み…

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「回鍋肉」（ホイコーロー）
 
レギュラーメニューだった回鍋肉でしたが、野菜を油通し（軽く揚げる）をしてなかったため野菜がベチャっとしてたのでしばらく2軍落ちとなってました。
 
ウチの店では揚げ物は撤退した…

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レストランパブジミー11月の営業案内です。
今月も毎週木曜日に餃子の仕込みをします。
週末に来れば必ず餃子がある状態を維持しようと思います。

11/11(日)12(月)だけお休みを頂きます。
連休は京都に2連…

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今日、10月23日(火曜)のジミーの日は

開田高原で買ってきたおみやげで「きのこ鍋」をやろうと思います。
この前「にんべん」さんから貰った「寄せ鍋つゆ」で醤油ベースで作ろうと思います。

飲み物は

マルス信州蒸…

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餃子仕込みました～！

某ラーメンチェーン店の社長に「調味料に頼り過ぎだ。もっと素材と自分を信じろ」と言われたので今回はちょっと薄味にしてみました。
野菜の旨味と甘味がよく解るようになった気がします。

みなさ…

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メニュー内容更新しました。
トマトと水菜を常備することをやめてキャベツが復活
300円メニュー充実させました。

#レストランパブジミー
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1343…

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